Eisenpfanne 20cm

CHF 59.00

Die Eisenpfanne der Extraklasse - die Mineral B von de Buyer aus Frankreich.

Beschreibung

Die mineralische Eisenpfanne mit Bienenwachsbeschichtung von de Buyer ist ein Produkt für die Ewigkeit. Die Mineral B ist besonders für hohe Temperaturen, z.B. zum Braten von Fleisch geeignet. 

Wichtig ist, dass die Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird. Mit Speiseöl muss die Pfanne eingebrannt werden, damit die schwarze Patina die Oberfläche versiegelt. Eisen reagiert auf Lebensmittel, deshalb muss diese zuerst versiegelt werden. Je länger man die Eisenpfanne braucht, desto besser wird sie: Dank der Patina, die sich immer weiter ansetzt, entsteht ein leichter Antihaft-Effekt, so muss weniger Öl zum Braten verwendet werden. 

Vor dem ersten Gebrauch bzw. der Versiegelung sollte die Gebrauchsanleitung unbedingt genau studiert werden.

Die Mineral B Eisenpfanne ist nicht spülmaschinenfest. Wir empfehlen, die Pfanne mit warmem Wasser ohne Reinigungsmittel abzuspülen und diese wenn sie trocken ist wenn möglich nach jedem Gebrauch einzuölen. 

Informationen zum Produkt
 Material: Eisen, Bienenwachsbeschichtung
Herstellungsland: Frankreich
Masse: 20 x 3.3 cm
Herdart: für alle Herdarten, inkl. Induktion geeignet
Reinigung: Nicht in die Spülmaschine geben - mit warmen Wasser ohne Reinigungsmittel abspülen, trocknen lassen und einölen.


Die Marke

de Buyer produziert seit 1830 hochwertige Koch-und Backutensilien her. Jedes Produkt von de Buyer wird in der hauseigenen Manufaktur mit 150 Mitarbeiter in Frankreich produziert. Ursprünglich für Köche in der Spitzengastronomie erstellt, ist heute auch für Hobbyköche nicht mehr wegzudenken. Durch die hochwertige Qualität bleiben Ihnen die Produkte treue Begleiter für die Ewigkeit.


Eisenpfanne 20cm

CHF 59.00